Zwischen digital und menschlich, welche Zukunft haben die Geschäfte?
E-Commerce und das Aufkommen neuer Technologien haben die Erwartungen der Verbraucher völlig verändert. Für den Einzelhandel sind diese neuen Verhaltensweisen ein unbestreitbares Zeichen für die Notwendigkeit einer Veränderung, die mit der Notwendigkeit einhergeht, sich innovative Nutzungsmöglichkeiten wieder anzueignen, um ihr Publikum an die Verkaufsstellen zu locken. Entdecken wir diesen neuen Hybrid-Einzelhandel…
Der Einzelhandel ist eine Säule dieser Drive-to-Store-2.0-Strategien und stellt sein Modell auf den Kopf und haucht sich neues Leben ein, indem er den Menschen in den Mittelpunkt der Strategien stellt und das Einkaufserlebnis völlig neu erfindet. Von nun an sprechen wir nicht mehr von einem Laden, sondern von einem Ort zum Leben.
Vom Verkaufsort zum Ort des Lebens
E-Commerce und M-Commerce haben die Verkaufsstellen in den letzten Jahren erheblich vernichtet, so dass im Jahr 2018 mehr als 85 % der Franzosen angaben, regelmäßig online einzukaufen. Angesichts dieser Veränderung der Verbrauchergewohnheiten müssen sich die Verkaufsstellen und insbesondere die großen Einzelhändler weiterentwickeln. Raus aus dem Supermarkt: Diese Konsumtempel verwandeln sich nach und nach in Orte zum Leben. Wie Einkaufszentren, die sich nach und nach zu offeneren und luftigeren Strukturen entwickelt haben, um einen freundlichen Wohnraum zu schaffen, vereinen Verkaufsstellen viele Dienstleistungen, um ihr Publikum anzulocken. Das Herzstück dieses neuen Hybridgeräts: das Kundenerlebnis.
Es ist verbraucherzentriert und stellt nun die Bedürfnisse und Wünsche des Benutzers in den Mittelpunkt seiner Anliegen. So wird Freizeit in den Verkaufsbereich eingeladen, wie Restaurants, die ein Spielzentrum für Kinder anbieten, aber auch gemeinschaftlicher Konsum, mit Räumen, die bei Leroy Merlin dem Heimwerken gewidmet sind. Das Geschäft verwandelt sich auch in einen Community-Hub, der Coworking- und Sport-Freizeitbereiche in seine Räumlichkeiten integriert, die oft von einer Partnermarke eingerichtet und dekoriert werden, die dann an Sichtbarkeit gewinnt.
Phygital im Herzen des Einzelhandels
Der durch neue Technologien aufgewertete Einzelhandel betritt damit eine phygitale Konfiguration, in der die Digitalisierung das Erlebnis vor Ort durch ein maßgeschneidertes Angebot erweitert. Personalisierung der Kommunikation oder sogar der Preise, wenn der Verbraucher an die Regale geht: Der Kunde ist nicht nur bekannt, sondern auch wiedererkannt, an einem vertrauten und attraktiven Ort, der es ihm ermöglicht, seine Verkaufsstelle zu betreten, als ob er nach Hause käme … er. Die Stärke des hybriden Einzelhandels beruht daher auf diesem neuen Gleichgewicht.
Diese Wahl hat die Casino-Gruppe mit ihrem brandneuen „Flaggschiff“ auf der Avenue des Champs-Élysées getroffen: einem phygitalen Concept Store, der Innovationen auf allen Etagen sowie ein Restaurant und einen Coworking Space vereint. Bleibt der Supermarkt im Herzen des Ortes, geht es nun darum, den Kunden vor Ort zu holen und ihn zum Bleiben zu bewegen.
Darauf setzt auch der italienische Distributor Eataly. Seit 2007 hat das Unternehmen mehr als 30 Verkaufsstellen auf der ganzen Welt eröffnet, darunter eine, die Anfang 2019 in Paris eröffnet werden soll, und zwar nach einem neuen Konzept: einem Ort, der einen Supermarkt mit frischen Produkten, ein Restaurant sowie Koch- und Gastronomiebetriebe vereint Verkostungsworkshops. Die starke Idee hinter diesem Konzept besteht darin, in Restaurants zubereitete Produkte zu vermarkten und umgekehrt in Geschäften verkaufte Kochprodukte.
Fokussierung auf Erlebnis, Digitalisierung und Personalisierung, Umwandlung von Verkaufsstellen in Servicezentren und Orte zum Leben: Die Säulen dieser neuen Generation des Einzelhandels sind der Motor eines attraktiveren und loyaleren Angebots, das sich an den Erwartungen orientiert. Benutzer, die jetzt sehr anspruchsvoll sind, schwierig zu befriedigen, und äußerst wankelmütig mit ihren Marken.
